 |
| Buah Duku |
Buah duku (Lansium domesticum) adalah buah tropis khas Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Rasanya manis sedikit asam, mirip langsat tetapi biasanya lebih manis dan bijinya tidak terlalu pahit. Selain enak, buah duku juga menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan.
🔬 KANDUNGAN GIZI BUAH DUKU (per 100 gram daging buah)
- Kalori: ±70 kcal
- Karbohidrat: ±16 g
- Serat: ±2 g
- Protein: ±1 g
- Lemak: ±0,2 g
- Vitamin C: ±9–15% kebutuhan harian
- Vitamin A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), dan B3 (niasin)
- Mineral: kalsium, zat besi, fosfor
- Senyawa fitokimia: flavonoid, polifenol, dan antioksidan alami
🌟 MANFAAT BUAH DUKU BAGI KESEHATAN
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
- Vitamin C dalam duku membantu tubuh melawan infeksi
- Menstimulasi produksi sel darah putih
- Menjadi antioksidan untuk melawan radikal bebas
2. Melancarkan Pencernaan
- Kandungan serat cukup tinggi
- Membantu memperlancar buang air besar
- Mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus
3. Sumber Energi Alami
- Karbohidrat alami dari duku menjadi sumber energi cepat
- Cocok sebagai camilan sehat untuk mengisi tenaga
4. Menjaga Kesehatan Kulit
- Vitamin C membantu produksi kolagen
- Membuat kulit lebih kenyal, cerah, dan sehat
- Antioksidan melindungi dari kerusakan akibat polusi dan sinar UV
5. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
- Mengandung kalsium dan fosfor
- Membantu pertumbuhan tulang dan gigi pada anak-anak
- Mencegah pengeroposan tulang (osteoporosis) pada orang dewasa
6. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
- Antioksidan dan serat dalam duku dapat:
- Menurunkan kolesterol jahat (LDL)
- Menjaga elastisitas pembuluh darah
- Mengurangi risiko hipertensi
7. Membantu Mengontrol Berat Badan
- Rendah kalori dan tinggi serat
- Memberi rasa kenyang lebih lama
- Cocok sebagai camilan sehat untuk diet
8. Manfaat Tradisional
- Kulit duku kering sering digunakan sebagai obat nyamuk alami (dibakar menghasilkan asap pengusir serangga)
- Kulit dan bijinya dalam pengobatan tradisional kadang dipakai untuk mengatasi diare atau demam (namun perlu hati-hati karena bijinya pahit dan tidak boleh dimakan mentah)
📌 Cara Konsumsi Duku
- Dimakan langsung dalam keadaan segar
- Dijadikan campuran rujak atau es buah
- Dibuat selai atau manisan
⚠️ Catatan Penting
- Jangan menelan biji duku karena rasanya pahit dan bisa menyebabkan gangguan pencernaan.
- Konsumsi berlebihan bisa membuat perut kembung karena mengandung gula alami.
