 |
| Buah Durian |
Manfaat buah durian 🥭👑 (dikenal juga sebagai “raja buah”). Durian memang kontroversial—ada yang sangat suka, ada juga yang tidak tahan dengan aromanya. Tapi di balik itu, durian ternyata menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan, bila dikonsumsi dalam jumlah wajar.
🔬 KANDUNGAN GIZI BUAH DURIAN (per 100 gram daging buah segar)
- Kalori: ±147 kcal
- Karbohidrat: ±27 g
- Serat: ±3,8 g
- Protein: ±1,5 g
- Lemak sehat: ±5 g
- Vitamin C: ±33% kebutuhan harian
- Vitamin B kompleks (B1, B2, B6, niasin, folat)
- Mineral: kalium, magnesium, zat besi, tembaga, mangan, fosfor
- Senyawa fitokimia: antioksidan (flavonoid, karotenoid, polifenol, triptofan)
🌟 MANFAAT BUAH DURIAN BAGI KESEHATAN
1. Sumber Energi Cepat
- Durian kaya karbohidrat dan kalori, sehingga cepat menambah tenaga.
- Cocok dimakan ketika tubuh sedang lelah atau membutuhkan energi tambahan.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
- Vitamin C tinggi berperan melawan infeksi dan menjaga daya tahan tubuh.
- Antioksidan membantu melawan radikal bebas.
3. Menjaga Kesehatan Pencernaan
- Serat tinggi membantu melancarkan buang air besar.
- Menjaga kesehatan usus dan mencegah sembelit.
4. Baik untuk Kesehatan Jantung
- Mengandung kalium yang membantu menurunkan tekanan darah.
- Lemak dalam durian termasuk lemak tak jenuh sehat, yang baik untuk jantung bila tidak berlebihan.
5. Meningkatkan Kesehatan Tulang & Otot
- Kaya kalium, magnesium, kalsium, dan fosfor.
- Membantu kekuatan tulang dan fungsi otot.
6. Mengurangi Depresi & Stres
- Durian mengandung triptofan (dikenal sebagai “sleeping amino acid”) yang dapat diubah menjadi serotonin dan melatonin.
- 👉 Membantu memperbaiki suasana hati, mengurangi stres, bahkan meningkatkan kualitas tidur.
7. Menjaga Kesehatan Kulit
- Vitamin C meningkatkan produksi kolagen.
- Membuat kulit lebih elastis, sehat, dan memperlambat penuaan dini.
8. Baik untuk Fungsi Otak
- Vitamin B kompleks (B6, tiamin, riboflavin, niasin) mendukung fungsi saraf dan otak.
- Potensi membantu daya ingat dan konsentrasi.
📌 CARA KONSUMSI DURIAN
- Dimakan segar langsung dari buahnya.
- Dibuat jus, es krim, pancake, atau kue.
- Bisa difermentasi menjadi tempoyak (makanan tradisional di Sumatera).
⚠️ CATATAN PENTING
- Tinggi kalori & gula → jangan berlebihan, terutama untuk penderita diabetes dan obesitas.
- Penderita hipertensi & penyakit jantung sebaiknya berhati-hati.
- Tidak dianjurkan dikonsumsi bersama alkohol, karena bisa membebani fungsi hati dan menyebabkan mual atau kembung berat.
- Batasi 1–2 ulas saja sekali makan jika ingin sehat tanpa “keblinger”.
