 |
| Manfaat Buah Mentimun |
Meskipun sering dianggap sayur, mentimun secara botani adalah buah.
🔬 KANDUNGAN GIZI MENTIMUN (per 100 gram)
- Kalori: ±15 kcal (sangat rendah)
- Air: ±95%
- Karbohidrat: ±3,6 g
- Serat: ±0,5 g
- Protein: ±0,7 g
- Lemak: ±0,1 g
- Vitamin: C, K, B5 (pantotenat)
- Mineral: kalium, magnesium, mangan
- Antioksidan: flavonoid, tanin, beta-karoten
🌟 MANFAAT BUAH MENTIMUN BAGI KESEHATAN
1. Mencegah Dehidrasi
Kandungan air sangat tinggi membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh.
2. Mendinginkan Tubuh
Memberi efek segar dan menurunkan panas dalam secara alami.
3. Menjaga Kesehatan Kulit
Vitamin C dan antioksidan membantu mencegah jerawat dan penuaan dini.
4. Melancarkan Pencernaan
Air dan serat membantu mencegah sembelit ringan.
5. Membantu Menurunkan Berat Badan
Rendah kalori, tinggi air → cocok untuk diet.
6. Menjaga Tekanan Darah
Kalium membantu menyeimbangkan natrium dan menurunkan tekanan darah.
7. Detoksifikasi Alami
Membantu fungsi ginjal membuang racun melalui urin.
8. Menjaga Kesehatan Tulang
Vitamin K penting untuk pembekuan darah dan kepadatan tulang.
📌 Cara Konsumsi
- Dimakan segar sebagai lalapan.
- Dibuat infused water (air rendaman mentimun + lemon).
- Dicampur salad atau jus hijau.
⚠️ Catatan Penting
- Konsumsi berlebihan bisa menyebabkan kembung pada sebagian orang.
- Pilih mentimun segar, tidak pahit (mentimun pahit bisa mengandung cucurbitacin tinggi).
✨ Kesimpulan
Mentimun sangat baik untuk hidrasi, kulit, diet, pencernaan, tekanan darah, dan kesehatan ginjal.